4大红娘食物促进钙吸收教你自制补钙佳肴

2018-10-30 09:11
未知

  生活中补钙的方法是非常多的,在日常生活中我们可以从饮食方面做起,多吃一些补钙的食物,老中医说四大红娘食物可以促进钙的吸收,那么哪些食物是补钙的冠军呢?在下面文章中给大家介绍了一些可以补钙的食物,而且还教给了你如何自制补钙的佳肴,一起去看看下面的介绍吧。

  1、谷类,燕麦。各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

  2、豆类,芸豆。每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,芸豆既可以做成开胃小菜,也可以做成零食,不失为一种好的补钙方法。

  3、豆制品,豆腐干。经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

  4、果蔬类,苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

4大红娘食物促进钙吸收教你自制补钙佳肴

  做法:白萝卜洗净,去皮后切丝。热锅,加入2大匙沙拉油,将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后,倒入高汤,并盖上锅盖焖煮约10分钟后,打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。

  在上面的文章中,给大家介绍了一些补钙的食物,在日常生活之中,如果你想补钙,我们不妨制作虾皮炒萝卜丝,这道菜营养美味吃起来非常可靠,而且补钙的效果也是非常好的。另外如果想补钙,我们还可以多吃一些豆类食物,比如说芸豆蚕豆等等,都能起到很好的补钙的效果。

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